tournedos rossini au foie gras

	Crème fraîche
	Madère
	Pain de mie
	Canard
	Bœuf
	Échalotes
	Carotte
	Girolles
	Fond de veau
	Porto
	Crème
	Foie d’oie
	Mouton
	Poireau
	Courge butternut
	Cognac
	Mâche
	Fond brun
	Zeste d’orange
	Champignons
	Ciboulette
	Filet de boeuf
	Pleurote
	Kumquats
	Cèpes
	Persil
	Fleur de sel
	Jus d’orange
	Magret de canard
	Laurier
	Navet
	Vinaigre de Xérès
	Badiane
	Salade
	Café
	Vin blanc
	Chanterelles
	Figues
	Sirop
	Pomme
	Thym
	Alcool
	Veau

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Truffe Crème fraîche Madère Pain de mie Canard Bœuf Échalotes Carotte Girolles Fond de veau Porto Crème Foie d’oie Mouton Poireau Courge butternut Cognac Mâche Fond brun Zeste d’orange Champignons Ciboulette Filet de boeuf Pleurote Kumquats Cèpes Persil Fleur de sel Jus d’orange Magret de canard Laurier Navet Vinaigre de Xérès Badiane Salade Café Vin blanc Chanterelles Figues Sirop Pomme Thym Alcool Veau

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