tournedos

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Foie gras Foie gras de canard Veau Fruits rouges Sirop Dinde Bar Grenadin de veau ... Caramel Endive Tournedos Rossini Endives braisées Crème de pois Magret Vinaigre Roquefort Pommes Oignons Épinards

Échalotes

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	Muscade
	Foie gras
	Carotte
	Céleri-rave
	Vinaigre balsamique
	Magret de canard
	Fleur de sel
	Beurre clarifié
	Vin blanc
	Calvados
	Crème
	Epinard
	Fumet de poisson
	Cidre
	Roquette
	Cerfeuil
	Dinde
	Foie gras cru
	Cacao
	Veau
	Pomme
	Beurre salé
	Roquefort
	Filet de boeuf
	Céleri
	Poireau
	Maïzena
	Bœuf
	Vin rouge
	Crème fraîche
	Truffe
	Endive
	Bar
	Miel
	Citron
	Betterave
	Madère
	Gousse de vanille

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Échalotes Muscade Foie gras Carotte Céleri-rave Vinaigre balsamique Magret de canard Fleur de sel Beurre clarifié Vin blanc Calvados Crème Epinard Fumet de poisson Cidre Roquette Cerfeuil Dinde Foie gras cru Cacao Veau Pomme Beurre salé Roquefort Filet de boeuf Céleri Poireau Maïzena Bœuf Vin rouge Crème fraîche Truffe Endive Bar Miel Citron Betterave Madère Gousse de vanille

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