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Poulet

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	Vin blanc
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	Oeuf (jaune)
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	Bouquet garni
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Poulet Vin blanc Échalotes Canard Carotte Caille Laurier Orange Citron Persil Piment Champignons Tomate Cerise Lard Oeuf (jaune) Vinaigre de Xérès Pied de porc Ciboulette Piment de Cayenne Céleri branche Oie Dinde Jus de citron Brandy Oeuf (blanc) Paprika Grand Marnier Fécule de maïs Cointreau Foie Clous de girofle Raisins secs Gélatine Grains de maïs Crème Poivron vert Thym Bouquet garni Couenne Pain de mie

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