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Laurent Mariotte Confit Escalope de veau Foie de veau Carré de veau A la milanaise Veau à l'italienne Rôti ... Olives Légumes grillés Vinaigre Pêche Recettes italiennes Jarret de veau Bar Tartare Tendrons de veau Rognons de veau Grillade Céleri Ris de veau Côte de veau Tartare de veau Roulés de veau Barbecue Jus Morilles Framboise Tartare de légumes Escalope milanaise Croustillant Rôti de veau Coeur de veau
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11Côte de veau rôtie aux morilles - Laurent Mariotte
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Rognons de veau à la graisse au barbecue - Laurent Mariotte
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Escalope de veau à la milanaise - Laurent Mariotte
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Tartare de veau à la pêche verte, au coeur de céleri, légumes grillés (Laurent Mariotte)
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Ris de veau croustillant et son jus acidulé - Laurent Mariotte
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Tendron de veau à l'italienne - Laurent Mariotte
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Roulé de veau à la mimolette - Laurent Mariotte
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Escalope de foie de veau au vinaigre de framboise et échalotes grises confites - Laurent Mariotte
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Jarret de veau confit aux olives niçoises - Laurent Mariotte
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Carré de veau cuit au foin - Laurent Mariotte
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