velouté d asperges de la tour d argent
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Velouté d'asperges Huile Asperges à la crème Velouté glacé Crème de tomates Canard Gambas Glace ... Radis Artichaut Noisette Huître Crème d'asperges Poêlée Caramel Entrée Noix Velouté de tomates
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21Canards tour d'argent
Canard | Cognac | Foie | Jus de citron | Madère | Poivre | Sel | Volaille
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Velouté aux asperges & fanes de radis
Asperges | Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Kub or | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Radis
750g
Velouté d'asperges à la ciboulette (entrée)
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Jus de citron | Poivre | Sel
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Velouté aux asperges et pistaches caramélisé (accompagnement)
Asperges vertes | Cassonade | Crème | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre
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Velouté d'asperges spécial blender
Asperges | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Velouté glacé d'asperges
Asperges vertes | Crème | Fromage | Oignons nouveaux
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Velouté aux asperges
Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Crème | Farine | Lait | Poivre | Sel
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Velouté d'asperge, crème de tomate
Asperges | Crème fraîche | Oignon | Tomate
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Velouté d’asperges aux huîtres
Asperges vertes | Beurre | Crème | Fumet de poisson | Huîtres | Poivre | Sel
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Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette
Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
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