velouté de cèpes marmiton
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Velouté aux cèpes de la mère Anne
Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fenouil | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Velouté de courge musquée aux cèpes
Cèpes | Courge | Crème fraîche | Crème liquide | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Velouté de cèpes
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Madère | Maïzena | Oeuf
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Zuppa di porcini (velouté de cèpes)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Persil
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Velouté de foie gras aux champignons
Bacon | Cèpes | Champignons | Crème légère | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Velouté Cévennol au foie gras
Carotte | Cèpes | Châtaignes | Foie gras | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Velouté d'automne
Ail | Beurre | Cèpes | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Pomme de terre | Potiron | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Velouté d'automne et son terre et mer
Asperges | Beurre | Calvados | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Huile | Lait | Magret de canard | Marrons | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
velouté de cèpes marmiton
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