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velouté de châtaignes

 
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Velouté de châtaignes et cèpes au lard croustillant
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Velouté crémeux de potiron à la châtaigne et au chèvre
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Velouté de marrons (ou chataîgnes) croustillant de polenta cèpes & lardons


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Velouté crémeux de potiron aux châtaignes & au chèvre ste-maure de touraine


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