velouté de chataignes foie gras

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Châtaignes

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	Pomme
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Châtaignes Crème Lait Truffe Crème fraîche Carotte Canard Potimarron Céleri branche Poireau Pomme de terre Asperges Pomme Lardons Piment d’Espelette Chou Oeuf Aromate Fond de volaille Tartine Laurier Endive Céleri-rave Porto Cèpes Thym Vin blanc Marrons Légumes Figues

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