velouté de foie gras

	Crème fraîche
	Thym
	Lait
	Carotte
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	Lentilles
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	Feuilles de gélatine
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	Petits pois
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Crème Crème fraîche Thym Lait Carotte Canard Lentilles Cèpes Feuilles de gélatine Jambon Huile de noix Fromage Chocolat noir Potimarron Échalotes Curcuma Courgette Châtaignes Jus de citron Graisse de canard Sauterne Céleri branche Poitrine fumée Purée Fond blanc Panais Petits pois Tartine Champignons Marrons Artichaut Fines herbes Maïzena

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