velouté de poulet
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Velouté de poivrons dés de courgette et feta
Bouillon de volaille | Courgette | Feta | Huile d’olive | Oignon | Poivron rouge
Le Journal des femmes - Cuisine
Lundi 04 Juillet 2005 à 12h00
Velouté de tomates
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Croûtons | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Pain | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Madame Figaro Cuisine
Mardi 06 Février 2001 à 23h00
+ velouté de poulet
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