velouté de poulet
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Velouté de pois Velouté glacé Glace Velouté de petits pois Œuf Petits pois à la menthe Truffes Velouté de chou-fleur ... Foie gras Choux Velouté de butternut Companion Tuiles Velouté de châtaignes Velouté de carotte Risotto au potiron Jambon roulé Curry Ratte Pain d'épice Oeuf mollet Cabillaud rôti Cailles Fromage frais Poêlée Huile Pomme de terre Haddock Velouté de pommes de terre Croûtons
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Oeuf mollet velouté de carottes
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
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Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Velouté glacé de menthe et petits pois au Cooking Chef
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Menthe | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
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Velouté glacé de chou-fleur roulés de jambon au fromage frais
Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Chou-fleur | Cube maggi | Eau | Fromage frais | Jambon | Lait
Marmiton
Velouté glacé de menthe et petits pois au Companion
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Menthe | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
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Velouté de butternut au curry
Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Sel
Supertoinette
Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Jus de pommes | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Truffe
A vos assiettes
Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Cabillaud rôti aux petits pois velouté de haddock fumé
Ail | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fumet de poisson | Haddock | Huile | Persil | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Velouté de chou-fleur au lard
Ail | Bouillon de volaille | Céleri branche | Chou-fleur | Crème fraîche | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
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Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
Cuisine Addict
+ velouté de poulet
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