velouté de topinambours

	Miel
	Gousse de vanille
	Crème fraîche
	Pomme de terre
	Lait
	Muscade
	Curry
	Champignons de Paris
	Foie gras
	Graisse de canard
	Échalotes
	Piment d’Espelette
	Céleri-rave
	Céleri branche
	Laurier
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	Pomme
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	Tomate
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Crème Miel Gousse de vanille Crème fraîche Pomme de terre Lait Muscade Curry Champignons de Paris Foie gras Graisse de canard Échalotes Piment d’Espelette Céleri-rave Céleri branche Laurier Purée Pomme Jambon Persil Carotte Tomate Châtaignes Baies rose

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