velouté de topinambours

	Carotte
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	Canard
	Miel
	Persil
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	Poitrine de porc
	Curry
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	Bouquet garni
	Poitrine fumée
	Truffe
	Petit suisse
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	Raifort

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Crème Carotte Crème fraîche Lait Pomme de terre Muscade Échalotes Ciboulette Canard Miel Persil Oeuf Sésame Asperges Fromage de chèvre Piment d’Espelette Fromage frais Potiron Champignons de Paris Poitrine de porc Curry Panais Bouquet garni Poitrine fumée Truffe Petit suisse Laurier Raifort

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