velouté poireaux pomme de terre

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Velouté de pois Velouté de poireaux Velouté de pommes de terre Velouté de cresson Pâtisson Légumes Mâche Risotto ... Grillade Velouté de mâche Poitrine Potiron Moule Chips Velouté de céleri Haddock Velouté de potiron Croûtons Céleri rave Ratte du Touquet Velouté de légumes Risotto au potiron Choux de Bruxelles Truffes Velouté de chou

Crème

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	Échalotes
	Crème fraîche
	Muscade
	Croûtons
	Cresson
	Poitrine fumée
	Pâtisson
	Cumin
	Pain de mie
	Jus de pommes
	Bicarbonate
	Céleri-rave
	Truffe
	Choux de Bruxelles
	Persil
	Moules
	Potiron
	Canard
	Mâche
	Cerfeuil
	Maroilles
	Carotte
	Crème de soja
	Haddock
	Tabasco

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Crème Échalotes Crème fraîche Muscade Croûtons Cresson Poitrine fumée Pâtisson Cumin Pain de mie Jus de pommes Bicarbonate Céleri-rave Truffe Choux de Bruxelles Persil Moules Potiron Canard Mâche Cerfeuil Maroilles Carotte Crème de soja Haddock Tabasco

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Velouté de cresson et chips de poitrine fumée

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Velouté de pommes de terre au lard

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Velouté du jardin de choux de Bruxelles au lard grillé et muscade

Velouté de Mâche Nantaise aux Moules du Mont Saint-Michel

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Velouté de potiron et comme un risotto de Juliette à la truffe

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