veloute de cepe

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Velouté Cêpes Velouté de cèpes Velouté de champignons Crème Brochet Poires Soupe de potimarron ... Rôti de porc aux champignons Sauce Mâche Noix Sauce au roquefort Sauce aux cèpes Saint-Jacques Velouté de mâche Noisette Brochettes de foie Sauce au beurre Vitello Chips Crème de potimarron Foie gras Bouillon Escargot Crème de châtaignes Gnocchi Velouté de pois Crème de champignons Crème au beurre Poire pochée

Cèpes

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	Huile de noix
	Persil
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Cèpes Crème Crème fraîche Échalotes Cerfeuil Oeuf Noisettes Champignons de Paris Vin blanc Lait Châtaignes Huile de noix Persil Lardons Roquefort Crème légère Cannelle Graisse de canard Chanterelles Poire Pavot Champignons Thym Foie gras Farine T65 Girolles Oeuf (jaune) Escargots Potimarron Mâche Badiane Speck Oignon rouge Muscade Coppa Sauge Gingembre Rôti de porc Pomme de terre

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Poires pochées sur velouté de cèpes

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