verrines de foie gras
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Crumble pommes foie gras en verrine
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrine de Foie Gras à la confiture de Figues
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrines de crème de Foie gras et Pommes rôties
Crème fraîche épaisse | Foie gras | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Miel | Myrtilles | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
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Verrine à la mousse de foie gras
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrine de foie gras aux pommes
Beurre | Cannelle | Confiture | Eau | Foie gras | Pistache | Pomme | Prunes | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrine de tomates cerises et foie gras
Ail | Basilic | Canard | Foie gras | Lait | Mascarpone | Pain | Poire | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Verrine de foie gras en gelée dorée et chutney d'ananas
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrine foie gras et pommes caramélisées
5 épices | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Pomme
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrines de foie gras sur lit d'oignons confit et brioche
Brioche | Cannelle | Cumin | Foie gras | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Pain | Poivre | Raisins secs | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Verrine aux poires et au foie gras
Beurre | Foie gras | Noisettes | Noix de pécan | Poire | Quatre-épices | Sel | Sirop d’érable
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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