vinaigre de cidre maison
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Entrée Chutney Coco Glace vanille Salade de roquette Sauce barbecue Velouté froid Cocotte ... Chutney de figues Chèvre Dessert glacé Salade aux pommes Tomates au chèvre Beurre Ananas rôti Tomates farcies Farce Courgette Mousse Topinambours Papillote Anchois Pintade Tomates farcies au chèvre Grillade
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Tomates farcies au chèvre (entrée)
Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Huile de pépins de raisins | Matière grasse | Mesclun | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
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Lea Nature
Chutney de figues aux noix (accompagnement)
Beurre | Citron | Figues | Noix | Oignon | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
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Ananas rôti à la vanille, glace noix de coco (dessert)
Ananas | Beurre | Eau | Glace | Gousse de vanille | Noix de coco | Sucre fin | Vinaigre de cidre
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Velouté froid de courgette de nice, anchois et sauge (entrée)
Anchois | Courgette | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Graines de coriandre | Graines de sésame | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Vinaigre de cidre
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Beurre nantais (accompagnement)
Beurre demi-sel | Echalotes | Vinaigre de cidre
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Chutney à l’anglaise (accompagnement)
Ail | Citron | Gingembre | Graines de moutarde | Mûres | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
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Sauce verte pour grillades au barbecue (accompagnement)
Ail | Anchois | Câpres | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Persil | Vinaigre | Vinaigre de cidre
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Mousse de topinambours, salade de roquette aux pommes (entrée)
Amandes | Betterave | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Topinambours | Vinaigre de cidre
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Duo de produits de la mer en papillote (plat principal)
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Echalotes | Estragon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Cocotte de pintade au vinaigre (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Echalotes | Pintade | Poivre | Riesling | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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