vinaigrette au yuzu
15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Filet Noix Saumon Vin de noix Salade Filet de lieu Légumes Mesclun ... Mozzarella Chou chinois Rillettes de saumon Lieu noir Betterave Thon Carpaccio de betteraves Mangue Filet de lieu noir Salade de mesclun Jus Braisé Bettes Thon mi-cuit Caprice Salade de chou chinois Roquette Tempura Thon rouge Choux Snack Asperges
Recettes web 1 à 9 sur 9
Carpaccio de betterave et mozzarella vinaigrette au yuzu
Betterave | Beurre | Ciboulette | Échalote | Fleurs de bourrache | Huile de noisettes | Jus de citron vert | Jus de yuzu | Moutarde de Dijon | Moutarde violette | Mozzarella | Noisettes | Piment d'Espelette | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique blanc
Papilles & Pupilles
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Mi-cuit de thon rouge vinaigrette à manger mangue pignons de pin
Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre fraîche | Fleur de sel au yuzu | Gingembre frais | Huile d'olive | Huile parfumée à la vanille | Mangue | Miel | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Persil plat | Pignons de pin | Poivre long | Thon rouge | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict
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