virginie
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Poivrons farcis au chèvre à la mode de Luc et Virginie
Bûche de chèvre | Chair à saucisse | Farce | Herbe | Oignon | Poivron vert
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Carottes façon Virginie
Carotte | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Sel | Steak haché
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Artichauts en barigoule de Virginie.
Ail | Artichaut | Carotte | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Salade de Virginie croquante aux légumes
Arachides | Carotte | Concombre | Coriandre | Huile | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Soja | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tiramisù en verrine à la fraise et madeleine
Virginie 83
Vendredi 12 Mai 2017 à 08h41
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Fougasse aux tomates séchées et mozzarella
Virginie 83
Jeudi 27 Avril 2017 à 16h17
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Gratin de courgettes à la crème d'avoine
Virginie 83
Dimanche 23 Avril 2017 à 18h00
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Pain aux 3 farines et aux multi-graines bio
Virginie 83
Samedi 15 Avril 2017 à 13h31
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Gâteau au chocolat et ganache au chocolat blanc
Virginie 83
Dimanche 19 Mars 2017 à 18h42
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cake marbré vanille chocolat
Virginie 83
Dimanche 12 Février 2017 à 15h00
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