vol au vent au poulet parve
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Vol-au-vent de grand-maman
Carotte | Céleri | Chapelure | Crème | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oignon | Poireau | Poulet
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Bouchées à la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème | Croissant | Escalope de poulet | Farine | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Sel | Vol-au-vent
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Petite entrée raffinée
Beurre | Bouillon de légumes | Champagne | Coques | Escalope de poulet | Farine | Lait | Mange-tout | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Vol-au-vent
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Vol-au-vent de volaille aux gnocchis de polenta et moutarde douce
Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Boursin | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Polenta | Sel | Vol-au-vent
Cuisineaz
45
Poulet en bouchet
Béchamel | Beurre | Bouchées feuilletées | Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Cuisineaz
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Mini vols au vent au poulet pimenté
Bouchées feuilletées | Carotte | Eau | Escalope de poulet | Maïzena | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vols au vent express
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche | Eau | Escalope de poulet | Farine | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Vin blanc | Vol-au-vent
Cuisineaz
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Vol-au-vent aux morilles
Bouillon de légumes | Coques | Coriandre | Crème | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poitrine | Poivre | Poulet | Sel
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Bouchée à la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Vol-au-vent
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Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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