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Sables de noël (snack / goûter)
Beurre | Farine | Oeuf | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
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Punch au jus de la passion (boisson)
Fruit de la passion | Lait de coco | Rhum | Sirop | Sucre
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Madeleines salées (apéritif)
Beurre demi-sel | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Parmesan
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Truffes aux éclats de pistaches (snack / goûter)
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Kirsch | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre glace | Sucre vanillé
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Confiture mi-figues mi-raisins (accompagnement)
Citron | Figues | Raisin | Sucre
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Truffes au piment d’espelette (snack / goûter)
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Sucre glace
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Cornes de gazelle (snack / goûter)
Beurre | Cannelle | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
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Dacquoises (tuiles aux amandes) (snack / goûter)
Amandes | Amandes effilées | Farine | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace
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Brochettes de chamallows aux fraises (dessert)
Chamallows | Crème fraîche | Fraise | Sucre
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Cheesecake aux crêpes dentelles (dessert)
Beurre | Citron vert | Crème | Crêpes dentelles | Faisselle | Farine | Fromage blanc | Muscade | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
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