Ballottine de poisson
Voir la recette “Ballottine de poisson”, publiée le Mercredi 14 Septembre 2022 à 12h00, sur le blog de son éditeur : MaMymie Cuisine
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#Ballotin | #Poisson | MaMymie Cuisine
Ballotines de chou vert à la mousse de poisson
Aneth | Beurre | Cabillaud | Chou | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h08
Ballotine de saumon aux champignons et aux marrons
Beurre | Cèpes | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Marrons | Oeuf (blanc) | Pleurote | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
Marie Claire
Vendredi 04 Février 2022 à 12h22
Ballottine de saumon au fagot de haricots verts et agrumes riz étuvé aux baies
Aneth | Baies rose | Citron | Eau | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 27 Janvier 2021 à 11h48
Ballottine de volaille et anchois macaroni à la tomate
Anchois au sel | Branche(s) de thym | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Jus de citron | Macaroni | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Purée de tomate fraîche | Roquette | Sel fin | Suprême(s) de poulet | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
Sole en ballottine aux noisettes fraîches purée de potimarrons
Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Noisettes | Petits pois | Poivre | Potimarron | Sel | Sole | Vin blanc
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
6
Ballotine de daurade aux épinards et olives noires poivrons confits aux herbes de Provence rédu...
Basilic | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Daurade | Eau | Echalotes | Epices | Epinard | Graines de sésame | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Olives noires | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
Ballotine de lotte au jambon fumé cresson et Philadelphia
Ail | Beurre | Cresson | Fines herbes | Jambon | Jus de citron | Lait | Lotte | Philadelphia
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
Ballotine aux deux saumons
Crème liquide | Epinard | Fromage blanc | Piment d’Espelette | Poivre | Raifort | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
9
Ballottine de daurade aux épinards et olives noires poivrons confits aux herbes de Provence réd...
Basilic | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Daurade | Eau | Echalotes | Epices | Epinard | Graines de sésame | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Olives noires | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Ballotines de saumon
Beurre | Champignons | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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