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Bananes aux framboises

 

Voir la recette “Bananes aux framboises”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde


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Direction la Colombie avec ce pur arabica bio et équitable des cafés Dagobert ! Cultivé dans le nord du pays, à flanc de montagne, dans le parc national de la Sierre Nevada de Santa Marta, ce 100% arabica jouit d'une traçabilité exemplaire : il est le fruit d'une collaboration entre les cafés Dagobert et une coopérative de petits producteurs regroupant 13 familles. A la dégustation, il révèle un corps léger et un goût fin et aromatique, ponctué de notes de citron, framboises et noisettes.

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Pour le plaisir des papilles, Biofruisec a sélectionné des bananes bio de la variété Gros Michel, bien plus savoureuses que la Cavendish (largement cultivée pour ses importants rendements). Cueillies à maturité et séchées à basse température, les bananes Biofruisec sont hautes en saveur et ultra fondantes. Ce mode de préparation permet aussi de préserver leurs qualités nutritionnelles : richesse en manganèse, vitamines et minéraux. Energétique et facile à emporter, la banane séchée convient à to

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