Bar à la vapeur
Voir la recette “Bar à la vapeur”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h27, sur le site de son éditeur : Une recette
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#Bar | Une recette
Bar à la vapeur farci aux herbes
Bar | Herbe | Huile d’olive | Poivre | Sel
Supertoinette
Mardi 01 Décembre 2020 à 12h20
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Baies rose | Bar | Beurre | Cerfeuil | Citron confit | Crème liquide | Fleur de sel | Lait | Olives noires | Polenta | Purée | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
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Bar à la vapeur
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Cuisine & mets
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Filet de bar en vapeur de baies roses pesto rouge risotto tomate
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filet de bar en vapeur d'estragon écrasée de pommes de terre au raifort croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vapeur de bar risotto verde huile d'olive au sirop de coquelicot
Ail | Asperges vertes | Bar | Beurre | Coques | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Roquette | Sirop | Vin blanc
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
9
Filet de bar en vapeur de citronnelle cocotte de légumes printaniers
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10
Filet de bar en vapeur de sauge risotto de champignons fèves et pesto
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