Bar en écailles de châtaignes, jus de poisson vanillé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bar en écailles de châtaignes, jus de poisson vanillé”, publiée le Vendredi 23 Décembre 2011 à 07h56, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Millefeuille de bar mangue et avocat son beurre rhum-vanille et poudre de kumbawa
Artichaut | Avocat | Bar | Beurre | Citron vert | Fumet de poisson | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Maïzena | Mangue | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Rhum
750g
Petits pots de crème orange curd et chantilly à la vanille
Bar | Beurre | Crème | Jus d’orange | Oeuf | Sucre | Sucre glace | Vanille | Zeste d’orange
750g
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Gâteau aux châtaignes sur lit de crème anglaise
Beurre | Châtaignes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Sucre de canne
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