Voir la recette “Bar en papillote à la moutarde et au romarin”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Bar | Moutarde | Romarin
DégustationLe thé vert BIO Pause vitaminée de Riviera-et-bar dégage de son mélange une magnifique invitation au voyage. Baladez-vous au gré des saveurs et harmonies subtiles d'agrumes et notes de gingembre.La douceur des agrumes et du thé vert, relevés par le côté épicé du gingembre.Conseils de préparation :Il est conseillé de laisser infuser ce thé vert durant 3 minutes à 75°C. Cela permettra une libération de tous les arômes.Moment de dégustationRafraîchissant et délicatement relevé, il sera u
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J'ai descendu dans mon jardin, Pour y cueillir du romarin...La chanson rappelle qu'en Languedoc, offrir un brin de romarin équivalait à déclarer son amour, et le sens de la chanson est d'avertir les jeunes filles : réfléchissez bien avant d'offrir du romarin car les &ldquo,hommes ne valent rien, et les garçons encore bien moins&rdquo,!En cuisine, le romarin est idéal pour donner une touche provençale à vos grillades, ragoûts, soupes et sauces.
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C'est la variété de moutarde brune, celle qui produit des pousses aux feuilles vert foncé et qui a un goût résolument fort et piquant. En raison de sa saveur, il est conseillé de la faire germer et de la manger de préférence avec dautres espèces. Stimule la transpiration et est un remède idéal contre la fièvre et le rhume.Nom botanique : Sinapis AlbaVitamine : A, B1, B2, B6, CMinéraux : Ca, Fe, PProtéine : 27%Carbohydrates : 28%Calories : 35Fibre : 0Difficulté : FacileTempérature idéale : 21°CDu
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bar en papillote à la moutarde et au romarin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.