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Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux palets bretons (Thermomix)

 

Voir la recette “Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux palets bretons (Thermomix)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Vorwerk Thermomix


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Découvrez les Biscuits coeur choco noisette 1,5 kg de Belledonne ! Confectionnés en Savoie à partir de farine, d'oeufs et de beurre, ces délicieux biscuits sont garantis sans huile de palme. Ultra-gourmand, ils possèdent un coeur fondant chocolat noisette, au bon goût de pâte à tartiner.

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Emballés dans leur sachet fraîcheur individuel, les Twibios du Moulin du Pivert vous accompagnent partout : en rando, à l'école, au bureau... Elaborés à partir de farine de blé biologique origine France et sans huile de palme, ces délicieux biscuits craquants au coeur fondant de chocolat feront le bonheur des petits et grands gourmands !

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Vegan et croustillant, le fondant du chocolat est sublimé par des éclats de nougatine à la noisette, un vrai délice. Le lait a été remplacé par une préparation à base noisettes moulues. Ce chocolat est 100% végétal. Il convient à une alimentation végétalienne. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyé

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Laissez-vous tenter par les palets bretons du Moulin du Pivert : de délicieux biscuits sablés pur beurre confectionnés à Pont-Aven avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés (céréales, beurre et oeufs origine France, oeufs de poules élevées en plein air, ingrédients issus de l'agriculture) assemblés dans une recette toute simple. Parfaits autour d'un thé ou d'un café gourmand !

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Typique du Piémont, le gianduja est un mélange fondant de chocolat et de noisettes torréfiées finement broyées. Pour encore plus de gourmandise, le Giandjuda noir Ethiquable est réhaussé d'éclats de noisettes ! Le gianduja Ethiquable est élaboré avec du cacao bio et équitable en provenance du Nicaragua, un cacao aux notes de noix et de caramel. Pour révéler ces arômes typiques, les fèves de cacao font l'objet d'une fermentation de quelques jours sur place, dans la coopérative APODIP qui réunit 3

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Le Chocolat noir cœur truffé noisette 35g de Ombar. Au coeur de ce chocolat noir 60% se trouve un fondant truffé à la noisette. Moins sucré qu'un praliné, il garde toute l'intensité et le caractère du cacao cru.

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Tablette de chocolat noir bio 70% de cacao minimum amandes craquantes80 gDes fruits entiers sertis dans chaque carré de chocolat noir fondant à 70% de cacao, pour un moment convivial de gourmandise. Nos maîtres chocolatiers ont sélectionné l'amande des Pouilles, pour son croquant et son goût authentique.

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Découvrez la Tablette chocolat noir 74% origine Panama 100g de la marque Belledonne ! Au profil aromatique boisé et acidulé, ce chocolat intense apporte fraîcheur et fondant en bouche. Idéal pour les fins gourmets ! Réalisé dans un souci d'éco-conception, le film intérieur de la tablette chocolatée est en fibre de cellulose sans impression, donc adapté au composte domestique. Son étui carton issu des forêts gérées durablement est également sans colle.

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  Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59


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Beurre | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Palets bretons | Poire | Rhum
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Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Cassonade | Chocolat | Farine | Palets bretons | Poire | Sucre
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Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Palets bretons | Poire | Sucre fin
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