Boeuf à la bourguignonne
Voir la recette “Boeuf à la bourguignonne”, publiée le Lundi 11 Mars 2013 à 16h57, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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#Bourguignon | #Bœuf bourguignon | #Bœuf | Marie Claire | 15 à 20 ingrédients | Beurre | Boeuf à braiser (macreuse | Bouquet garni (thym | Carottes | Champignons de Paris | Clou de girofle | Farine | Gousses d'ail | Huile de goût neutre | jumeau ou paleron) | laurier) | Oignon | Oignons grelots | persil | Poitrine demi-sel | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge (de Bourgogne de préférence)
Joues de boeuf à la bourguignonne
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Graines de coriandre | Huile d'olive extra vierge | Joue de boeuf | Lardons | Maïzena | Navet | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Pomme de terre | Sel de Guérande | Thym | Vin rouge de Bourgogne
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Carotte | Champignons | Echalotes | Langue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge
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