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Bouchee à la reine, à la poule et aux cèpes

 
Bouchee à la reine  à la poule et aux cèpes

Voir la recette “Bouchee à la reine, à la poule et aux cèpes”, publiée le Dimanche 13 Novembre 2016 à 07h59, sur le blog de son éditeur : La Salsa des Fourchettes

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poule de 1kg200 gde quenelle de veau600 gde noix de veau300 gde champignon1carotte1navet1blanc de poireau1 branchede livèche1 goussed ail1oignonlaurierthymromarinclou de giroflemuscadecrème fraîche120 gde beurre120 gde farine1 kgde pâte feuilletée ou croutes
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