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Bouillon de pâtes udon aux poivrons et jeunes poireaux

 
Bouillon de pâtes udon aux poivrons et jeunes poireaux

Voir la recette “Bouillon de pâtes udon aux poivrons et jeunes poireaux”, publiée le Lundi 08 Mars 2010 à 17h33, sur le blog de son éditeur : Garlotte


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Direction le pays du soleil levant avec les nouilles Udon Arche : une spécialité japonaise, élaborée avec des farines de blé issues de l'agriculture biologique européenne. Roulées de façon traditionnelle, les pâtes Udon d'Arche se dégustent chaudes, en sauce, incorporées à de petits légumes au wok ou bien dans les recettes de nouilles frites. Mais elles s'accomodent également parfaitement en salades.

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Découvrez les Petites pâtes Gnocco multi légumes de Nature & Cie, à base de farines de lentilles corail, de pois, de pois chiches et de haricots. Certifiées sans gluten et réalisées avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, ces petites pâtes savoureuses sont fabriquées de manière artisanale en Italie.

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Les tortellini farcis Priméal permettent de disposer à chaque instant de pâtes cuisinées prêtes à l'emploi. Cette référence de pâtes farcies est sans oeuf. La farce généreuse est composée de cèpes. Après cuisson, 250 g de pâtes semi-fraiches équivalent à 450 g de pâtes cuites et restaurent 2 à 3 personnes.

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Depuis 1936, la famille Lazzaretti fabrique et commercialise des pâtes à Avignon en Provence. C'est dans les années 1980 que la société se lance dans la production de pâtes issues de l'agriculture biologique.Ces Fusilli de lentille Beluga sont une spécialité légumière en forme de spirale. Elles sont sans gluten, séchées à basse température, à base de farine de lentille beluga. Adaptées au régime vegan, ces pâtes sont riche en protéines, fibres et fer !

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