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Boulettes porc-épic

 
Boulettes porc épic

Voir la recette “Boulettes porc-épic”, publiée le Samedi 06 Février 2010 à 19h35, sur le blog de son éditeur : Simplement entre nous


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Le sushi est un plat d'origine japonaise à base de riz et de poisson cru. Les boulettes de riz peuvent prendre des formes diverses et s'adapter à des recettes un peu plus occidentales ... (thon cuit au naturel à la place d'un poisson cru, omelette, jambon cru ...)

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La pulpe de tomate épicée Iris est obtenue à partir de tomates cultivées, transformées et certifiées selon les méthodes et les normes de l'agriculture biologique. Les cultures dans la province de Crémone sont particulièrement favorisées par les caractéristiques des terres agricoles et du climat.Après la récolte, les tomates sont transformées crues sans ajout de sucre et pasteurisées après emballage pour conserver les propriétés organoleptiques de la matière première et de la pulpe de tomate épic

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Le jambon cuit Golfera offre les meilleures cuisses de porc italien d'agriculture biologique. Salage à base d'arômes naturels, il est conditionné sous atmosphère protectrice.

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Ingrédients : Eau, fèves de soja* dégraissées 18,5 %, oignons*, huile de tournesol* désodorisée, blanc d'oeuf*, préparation d'épices* 2,8 % (oignons*, ail*, paprika*, panais*, poivre*, noix de muscade*), sucre de canne blond*, amidon de pomme de terre*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), farine blanche de blé*, sel, épaississant : gomme guar* , orge*.* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

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