Voir la recette “Bretagne : farz fourn (far breton)”, publiée le Dimanche 21 Août 2011 à 23h00, sur le blog de son éditeur : Emilié Cuisine ...
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bretagne : farz fourn (far breton)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain(*)produits issus de l'agriculture biologique. La farine de sarrasin est très utilisée chez nous notamment en Bretagne (crêpes, far breton, hydromel chouchen…) mais également au Japon, où, on y confectionne notamment les soba, de longues pâtes à base de farine de sarrasin.
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La farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses crêpes, le far breton aux pruneaux, des biscuits, des crèmes et bien d'autres préparations aussi bien salées que sucrées.Ingrédients: Farine de sarrasin naturellement sans glutenValeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g % des AQR*pour 100 gValeur énergétique 347kcal/1467 kJ Matières grasses 3,1g dont acides gras saturés 0,7gGlucides 63,7g dont sucres 2,6g Protéines 12,6g Fibres 6.9g Sel 0,03g
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Gourmandi'zh de Bretagne vous propose un Gâteau Breton préparé par ses pâtissiers à partir de bons ingrédients issus de Bretagne : farine, beurre, œufs.
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Pâte à tartiner ou garniture pour desserts, cette crème de fruits aux notes d'agrumes saura ravir vos papilles !Idées recettes pour sublimer ce produit breton : Utilisez cette crème pour réaliser rapidement un délicieux cheesecake ou une tarte au citron et yuzu meringuée !
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Gourmandi'zh de Bretagne vous propose une recette traditionnelle de crème de caramel au beurre salé cuisinée au chaudron et préparée avec de bons ingrédients bretons : crème, beurre, sel de Guérande.Produit breton idéal pour tartiner au petit-déjeuner, au goûter, garnir crêpes et desserts...
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Le célèbre gâteau au beurre breton !Gourmandi'zh de Bretagne vous propose son Kouign Amann façonné à la main par ses pâtissiers, ce qui garantit son authenticité et sa gourmandise !Recette traditionnelle préparée à partir de bons ingrédients bretons : farine, beurre.
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Beurre | Carotte | Chou | Crème | Farine de sarrasin | Navet | Oeuf | Oignon | Plat de côte | Poireau | Porc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon | Carotte | Chou | Farine | Farine de sarrasin | Jarret de boeuf | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Plat de côte | Poireau | Porc | Sel | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Douce cuisine dans les nuages
Samedi 17 Septembre 2016 à 17h42
Mes Brouillons de Cuisine !
Lundi 20 Octobre 2014 à 06h00
Recette 247
- d’1 mois Mardi 16 Avril 2024 à 08h07
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Mardi 03 Octobre 2023 à 09h40
Jauneyris
Mercredi 28 Juin 2023 à 13h45
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Mardi 16 Mai 2023 à 14h05
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Mardi 16 Mai 2023 à 05h00
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.