Voir la recette “Brochettes de poulet (cuisine métisse)”, publiée le Jeudi 12 Août 2010 à 06h40, sur le blog de son éditeur : Flagrants délices by tambouillefamily
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Brochettes de poulet (cuisine métisse)", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Mettez du piquant dans votre assiette avec le piment en morceaux de Biodyssée ! Sa saveur puissante et boisée relèvera vos recettes des 4 coins du monde (cuisine africaine, créole, mexicaine...) mais aussi des légumes farcis, des brochettes de poulet, du riz ou une sauce à la crème.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la sauce Satay Le Voyage de Mamabé : une recette typiquement indonésienne, 100% bio et gourmande. A base de tomates bio origine France et de cacahuètes grillées adoucies d'une pointe de lait de coco et relevées d'une touche de gingembre, de piment rouge et d'épices, la sauce Satay Le Voyage de Mamabé est la parfaite complice de vos brochettes de poulet !
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Faites voyager vos papilles avec le sésame décortiqué Greenweez ! Pour préparer tahin et houmous maison, agrémenter une salade ou une sauce, donner goût et consistance à des brochettes de poulet ou un poisson en crôute ou, version sucrée, pour confectionner votre nougat chinois ou vos pâtisseries orientales maison... le sésame est un allié extraordinaire, à consommer tel quel ou à faire revenir un instant à la poêle pour exalher ses saveurs.
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Mettez des épices dans votre cuisine avec la poudre de paprika de Biodyssée ! Incontournable de la cuisine espagnole et hongroise, le paprika enrichit de ses arômes doux et parfumés paëllas, ratatouilles, goulaschs, brochettes et chiken wings. Saupoudré sur des frites et des oeufs au plat, il opporte une jolie note colorée à vos plats.
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Ouvrez-vous de nouveaux horizons culinaires avec les champignons noirs séchés de Cook ! Très appréciés au Japon et en Chine, ils se glissent partout : sautés au wok avec des nouilles de riz, de la coriandre et du gingembre, caramélisés avec du blanc de poulet émincé, en soupe, en salade... Un véritable indispensable pour qui veut voyager depuis sa cuisine !
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Le thym (Thymus Vulgaris) est une plante aromatique stimulante et apéritive. Le thym peut être préparé en infusion pour bien démarrer la journée : 1g (1 cuillère à soupe) par tasse. En cuisine, le thym est très apprécié dans les vinaigrettes, sauces, viandes, poulet, pâtes. Ingrédients: thym*, *produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Origine: France Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine, elles rehaussent et parfument nos plats
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La moutarde jaune en poudre est très facile pratique et rapide d'utilisation: elle est très intéressante saupoudrée sur des légumes bouillis, des oeufs à la coque, des viandes, du poulet, des sauces...Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine , elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.Origine: EuropeDécouvrez notre large gamme dépices entières, épices moulues, mélanges dépices, plantes aromatiques, piments, poivres et baies bio de q
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.