Voir la recette “Brousse a la provencale”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Brousse | Ciboulette | Fromage de chèvre | Fromage frais de brebis | Olives | Olives noires | Persil | Poivron jaune | Poivron rouge | Sarriette | Sel | Thym
Ce nest pas le même thym que nous trouvons habituellement. Celui-ci a des arômes plus puissants, poivrés et légèrement citronnés, laissant transparaitre également des arômes de carvi et de menthe. Notre thym sauvage est un peu spécial car il pousse de manière sauvage à 2100m daltitude dans la chaine de montagne Karkass qui se situe au nord dIspahan.Utilisation :Notre thym sauvage peut être utilisé en infusion avec des boutons de roses. Cela aide au bon rétablissement d'un rhume. Il peut permettr
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La Ciboulette coupe fine bio s'utilise pour cuisiner les salades, les omelettes, les sauces, les potages, les vinaigrettes ou les fromages.
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Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.
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Découvrez les Olives noires Kalamata dénoyautées de Neféli ! Ces olives noires Kalamata, également appelées La reine des olives Méditerranéennes, sont particulièrement appréciées pour leur goût unique à la fois fruité et légèrement fumé, et pour leur chair fondante. Des olives dénoyautées à la main de qualité qui apporteront une saveur unique à vos plats, comme sur vos pizzas et salades estivales. Vous pourrez également les déguster telles quelles, avec des olives vertes par exemple.
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Découvrez le Fromage de Chèvre grec original de Bio Verde ! Différent de la feta grecque traditionnelle avec une composition à 100% de lait de chèvre, ce fromage frais grec fera sensation sur votre plateau de fromages. Il se révèlera être également un précieux ingrédient pour la réalisation de nombreuses recettes, comme pour gratiner des plats de légumes, dans vos pâtes, comme farce dans vos feuilletés, feuilles de bricks et autres.
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Découvrez les olives vertes dénoyautées nature bio: cet incontournable de l'apéritif est élaboré suivant une recette traditionnelle et ancestrale.
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Découvrez les Poivrons rouges grillés Demeter de Bio Organica Italia ! Ces poivrons rouges grillés, ont été coupés en morceaux, assaisonnés d'épices et conservés dans l'huile biologique. Ils offrent un goût délicat aux jolies notes grillées ainsi qu'une texture ferme. Vous pourrez le consommer à l'apéritif ou comme condiment pour vos salades, pizzas, bruschetta, vos plats à base de viande ou de poisson. Un produit de qualité certifié Demeter. La certification Demeter est la plus stricte qui exis
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La sarriette bio de la marque Cook, très aromatique apportera une saveur provençale à vos légumes secs, viande de porc, volaille, grillades.
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Découvrez le fromage de brebis grec à l'ail et au piment de Bio Verde ! Original et savoureux, ce fromage de brebis grec mariant l'ail et le piment surprendra vos papilles et celles de vos convives avec une véritable explosion de saveurs en bouche. Parfait sur un plateau de fromages ou bien dans vos salades, il peut également être utilisé dans des gratins de pâtes et de légumes, comme farce de feuilletés ou feuilles de brick. Vous l'aurez compris ce fromage de brebis à la recette originale n'en
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Brousse a la provencale", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.