Voir la recette “Bugnettes Catalanes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Bugnettes Catalanes", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Issues d'un savoir-faire en biscuiterie et en confiserie transmis au fil des générations, les spécialités catalanes de la confiserie du Tech sont élaborées dans le respect des recettes traditionnelles, conférant ainsi aux produits leur saveur méridionale caractéristique.La Rousquille est au Roussillon ce que le soleil est à la Méditerranée : un produit incontournable des spécialités du sud. Biscuit moelleux en forme de petite couronne, enrobé d'une meringue délicieusement parfumée au citron, la
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Les recettes catalanes - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Karine Bonnaves-Aguillaume (Auteur) Betty Jalbaud (Auteur) - Paru le 13/01/2020 chez Gisserot Editions
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cassonnade | fécule de maïs | gousse de vanille | jaune d'oeuf | lait | sucre | zeste d'orange | zeste de citron
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beurre | farine | fleur d'oranger | lait | levure de boulanger | œufs | sel | sucre | sucre glace
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.
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