Burger à la bière
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Burger à la bière”, publiée le Lundi 13 Février 2023 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Une toquée en cuisine
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La volaille coq des près en «burger» de légumes, réduction à la floreffe brune
Beurre | Bière | Carotte | Chapelure | Coq | Courgette | Echalotes | Estragon | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Haricots verts | Navet | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Volaille
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Black Burger au Pulled Pork à la Licorne Black
Ail | Beurre | Bière | Cassonade | Echine de porc | Encre de seiche | Farine | Graines de moutarde | Graines de sésame | Huile de colza | Lait | Laurier | Levure | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Paprika | Piment de Cayenne | Sauce barbecue | Sel | Worcestershire sauce
Cuisine Addict
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Burger de boeuf à la mozzarella oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
Ail | Basilic | Beurre | Bière | Boeuf haché | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Burger perdu au maroilles et à la bière brune
Bacon | Bière | Chou rouge | Endive | Huile d’olive | Lait | Maroilles | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Steak haché
Marmiton
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Burger de pancakes au munster
Beurre fondu | Bière blonde | Farine | Feuilles de laitue | Gros oignon | Huile d'olive | Lait | Levure chimique | Moutarde | Oeufs | Petit munster | Poitrine fumée | Poivre | Sa sauce béarnaise | Sel | Steaks hachés
Cuisine Actuelle
Burger de gaufres (waffle burger)
Beurre | Bière | Boeuf haché (ou steaks hachés) | Cheddar | Cornichon | Eau | Farine | Lait | Levure chimique | Oeufs | Oignon rouge | Salade | Sel | Tomate
Marie Claire
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Burger à la poitrine fumée à la fourme d'Ambert et à l'avocat
avocat | bière ambrée | ciboulette | Fourme d'Ambert | frites de patate douce | huile d'olive | oignons nouveaux | pains buns | paprika | piment en poudre | poitrine fumée | poivre | sauce chipotle | sel | viande hachée | vinaigre de vin
Démotivateur Food
Burger végétal aux haricots rouges
avocat | chapelure ou biscotte écrasée ou quinoa/riz/boulgour... | échalote | fécule de maïs ou pomme de terre | gousse d'ail ou ail en poudre | graines germées | gros champignons portobello ou autre (ou des pains à burger) | herbes de Provence. épices type cumin. paprika. piment... | levure de bière | maïs | Persil frais ou autre herbe aromatique | Poivre | pousses d'épinards ou roquette ou autre salade | purée de patate douce maison | purée de petits pois et menthe | sauce soja | Sel | Steak v
Hervé Cuisine
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