Voir la recette “Butter chicken”, publiée le Dimanche 28 Avril 2024 à 11h47, sur le blog de son éditeur : chez Becky & Liz
ail | anis étoilé | cannelle | clous de girofle | concentré de tomates | crème fraîche | cumin | curcuma | curry | feuilles de coriandre | garam masala | ghee | gingembre | graines de cumin | naans | oignon | piment | poulet | tomates | yaourt
Laissez-vous convaincre par les vertus du ghee : un beurre clarifié originaire d'Inde, élaboré à partir de lait de vache dont on a extrait l'eau, le lactose et les protéines. Incontournable de la cuisine ayurvédique, le ghee faciliterait la digestion et constituerait une source naturelle d'acides gras essentiels, mais aussi de vitamines A, D, E et K. Il se conserve mieux que le beurre classique et supporte parfaitement la cuisson à haute température (parfait pour la friture). Elaboré à partir de
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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
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Notre mélange Garam Masala bio est élaboré artisanalement dans nos locaux à Baixas (66390).C'est à travers une démarche équitable que nous sélectionnons nos épices et herbes aromatiques auprès de petites coopératives d'agriculteurs.
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Fondez de plaisir pour le yaourt Skyr de Puffy's ! Elaborée à partir de lait de brebis bio de Bretagne, cette spécialité islandaise offre une texture à la fois dense et onctueuse. Vous l'apprécierez nature, en dessert, ou accompagnée de céréales, de fruits frais ou d'un filet de miel. Le skyr s'utilise même en cuisine, en substitut de la crème fraîche ! En effet, sans matières grasses et riche en protéines, c'est un allié équilibre indispensable dans votre assiette.
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12/04/2024 16:37:37
Authentique cannelle de Ceylan bio (en bâtons) issue de lagriculture biologique et équitable au Sri Lanka : arôme fin incomparable et vertus pour la santé. Saveur: La Cannelle de Ceylan est connue pour son goût doux, raffiné, sucré.Un must have dans votre épicerie fine.
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Répandu dans le sud-est de lAsie depuis lantiquité, probablement originaire du Vietnam, cest dans ce pays que KHLA a sélectionné son producteur de Badiane. Les producteurs partenaires de KHLA récoltent à la main l'anis étoilé sur des badianiers au Vietnam, est ensuite séché au soleil, puis trié manuellement. Saveur: Lanis étoilé KHLA est une épice à larôme plus puissant que lanis vert, elle exhale une odeur poivrée et une puissante saveur anisée très caractéristique.LABEL : Bio AB, Commerce Équi
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Découvrez le Curcuma en poudre éco recharge de Cook, une épice douce qui ajoute une touche de couleur jaune à vos préparations. Cette éco-recharge permet de ne pas racheter de flacon et ainsi de limiter les déchets.
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C'est à travers une démarche équitable que nous avons sélectionné notre Coriandre bio auprès de petites coopératives françaises.La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre. Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens.
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Découvrez le goût intense du concentré de tomate Luce pour des sauces et des ragoûts de caractère !
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Découvrez le Poulet blanc entier prêt à cuire* de le Picoreur! Ces poulets fermiers français Le Picoreur, issus de l'agriculture biologique, sont élevés en 81 jours minimum. Les poulets ont un accès libre à des prairies en plein air. Ils sont nourris avec une alimentation biologique issue de matières premières cultivées sans pesticides et sans utilisation d'OGM. Les poulets sont aussi élevés sans traitement antibiotique : seuls des soins préventifs à base d'extraits de plantes et d'huiles essent
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Le clou de girofle KHLA est un bouton floral récolté avant épanouissement puis séché au soleil, il sagit donc dun produit entièrement naturel. Le clou de girofle KHLA bénéficie du label Bio et est issu du commerce équitable. Saveur: Sa saveur est forte et prononcée, la puissance de son arôme est épicée et sucrée. Le clou de girofle est un classique des épices, surtout un incontournable de la cuisine automnale et de Noël. Cuisine: Les clous de girofles entiers peuvent être utilisés dans vos infus
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Notre cumin est Bio et sauvage.Il sen dégage une fraîcheur presque mentholée, des parfums dagrumes et dherbes fraîches séchées.Le toaster avant son utilisation développera des arômes tout autres, de fenouil et d'anis légèrement relevés. Le cumin sauvage est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, fenouil et anis. Il est séché sur tiges pendues vers le bas qui sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines. Ensuite, un minutieux tri des graines
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Pas d'oignons sous la main ? Pas de panique ! Avec l'oignon bio en semoule de Cook, vous ne serez jamais à court de saveurs. A vous sauces, soupes et salades parfumés !
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Khla a sélectionné son piment rouge auprès de fermiers réunis en coopérative bio au Vietnam, réduit en poudre il libère toute sa saveur pour une cuisine épicée et goûteuse.Considéré comme un « légume-fruit », le piment rouge Khla fait partie de la famille des Chili-Padi, il est de taille moyenne et allongée, il pousse au Vietnam sur des arbustes buissonnants et est récolté à maturité tout au long de lannée avec un pic de production de Novembre à Juillet. Originaire dAmérique du sud et utilisé de
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Salud Viva Ground Black Cumin rassemble un ensemble essentiel de propriétés phytochimiques pour une longue durée de vie. Pas de stéarate de magnésium, pas de dioxyde de silicium ... Uniquement les ingrédients listés. De plus en plus de résultats scientifiques confirment cette ancienne nourriture et qui est sans aucun doute un grand allié essentiel pour la santé. Il est recommandé de l'utiliser car il fait partie du groupe sélectionné d'aliments capables de traiter les virus et leur pandémie la p
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Le gingembre biologique moulu Khla se distingue par sa saveur et ses vertus stimulantes et digestives : indispensable de la cuisine saine et inspirée. Saveur: Le gingembre en poudre KHLA apporte une senteur camphrée et une saveur légèrement citronnée et piquante. Cette épice a également de nombreuses propriétés médicinales, notamment stimulantes et digestives.LABEL : Bio AB, Commerce Équitable
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Découvrez la Crème fraîche végétale de Grandeur Nature, une crème à la texture lisse et onctueuse, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Elle constitue une excellente alternative 100% végétale à la crème traditionnelle et est idéale pour concocter de petits plats salés et sucrés. A base de soja français sans OGM, elle s'adapte à tous types de cuisson et permet des utilisations à chaud ou à froid.
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Le curry noir bio Khla assemble 10 épices dAsie issues de filières biologiques. Un bouquet de saveurs chaudes pour une alimentation saine. Le curry noir KHLA est axé sur un bouquet de multiples saveurs et senteurs. Notre curry noir est l'assemblage d'épices le plus fort, composé majoritairement de poivre noir. Il est composé de poivre noir, curcuma, cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle, badiane, poivre blanc et zeste de bio, tous issus de l'agriculture biologique.Un must have dans votre
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Butter chicken", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.