Voir la recette “Cailles au vin jaune et morilles”, publiée le Dimanche 15 Mai 2011 à 12h46, sur le blog de son éditeur : Balade gourmande de Cécile
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cailles au vin jaune et morilles", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Elaboré à partir de vin blanc bio désalcoolisé sous vide à très basse température, le Chardonnay 0.0% restitue tous les arômes d'un authentique blanc sec. Cépage :100% Chardonnay Dégustation :Robe : jaune pailleNez : notes d'agrumes, réhaussées de caramel et de noix de muscadeBouche : frais, léger, ample et élégant
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Partez à la découverte de la Terre de Castille (Espagne) avec cette Cuvée Plaisir : des grappes de raisin de la variété Sauvignon Blanc, soigneusement sélectionnées pour faire ce vin blanc de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Cépage : Sauvignon Dégustation : Robe : jaune pâle aux reflets verdâtresNez : arômes de fruits frais et notes d'agrumesBouche : frais, il laisse une sensation très agréable et de longue durée
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beurre | citron | crème fraîche | échalote | farine | huile d'olive | laurier | morilles | ris de veau | thym | vin jaune
Passeport pour la cuisine
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 09h00
Cuisine Actuelle
Jeudi 28 Septembre 2023 à 13h54
Alcool | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Macaroni | Morilles | Muscade | Parmesan | Poivre | Sel | Vin | Vinaigre
Atelier des chefs
Mercredi 30 Décembre 2020 à 12h32
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53
Une recette
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h35
Bouillon de volaille | Chapon | Crème fraîche | Morilles | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Chapon | Crème fraîche | Morilles | Poivre | Sel | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Beurre | Crème | Farine | Huile | Morilles | Poivre | Poulet | Sel | Vin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Baies rose | Beurre | Canard | Chapon | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles | Persil | Vin
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Morilles | Muscade | Poivre | Poulet | Sel | Vin | Vinaigre
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.