Voir la recette “Cailles fermières aux raisins et armagnac - mille feuilles aux légumes oublies”, publiée le Mercredi 01 Février 2012 à 17h17, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cailles fermières aux raisins et armagnac - mille feuilles aux légumes oublies", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Une sauce tomate parfumée par une note de basilic à déguster avec des pâtes, du riz, des légumes ou des viandes blanches.
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La grande ortie, ou Urtica dioica L., est une plante vigoureuse dont les tiges et les feuilles sont recouvertes de poils piquants, totalement inoffensifs lorsque l'ortie est utilisée en alimentation. Elle présente de nombreuses vertus et une grande valeur nutritionnelle que vous retrouverez intacts dans cette soupe préparée à partir des feuilles de la plante.Conseil de dégustationRéchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou en ajoutant une noix de beurre.
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Un bon dosage de légumes oubliés donne un parfum doux et agréable à ce Velouté de légumes anciens bio, sans aucun arôme ajouté.
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Le potimarron est une courge d'hiver autrefois très appréciée en France. Son nom lui vient du mélange de 2 mots : potiron et marron. Il doit ce nom à son goût de châtaigne.Conseil de dégustation : réchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou avec une noix de beurre ou de crème fraîche.Soupe de potimarrons aux cèpes et chips de lard : Pour 2 personnes, prenez une bouteille de soupe de potimarrons, une petite poignée de cèpes séchés et deux tranches très fines de poitrine fumée. Réhydra
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Une soupe alliant tradition et originalité, qui respecte toute la saveur de légumes bio.100% végétale et minérale, sans matière grasse, cette soupe prête à être degustée vous garantit un goût authentique tout en offrant la possibilité de découvrir des fumets hors du commun. De quoi redonner goût à la soupe, même pour les plus recalcitrant!Conseils de dégustation: réchauffez à feu doux en remuant doucement. Dégustez chaud, nature ou saupoudré de persil haché.
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Découvrez les Lasagnes fraîches de Bio Verde ! Ces feuilles de lasagnes fraîches ont été confectionnées selon la recette traditionnelle italienne. Leur goût unique et leur texture à la fois ferme et légèrement élastique, en font un produit d'excellente qualité. Elles seront donc parfaites pour vos différentes réalisations maison de lasagnes, à la viande ou aux légumes, ainsi que pour réaliser de délicieux cannelloni.
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Découvrez la Feta originale de Bio Verde ! La feta grecque originale (AOP) est le fromage le plus célèbre de Grèce fabriqué avec 70% de lait de brebis et 30% de lait de chèvre. Cette feta originale de qualité provient de deux petites entreprises familiales grecques qui travaillent pour l'amour et la qualité du produit et non pour de la production de masse. Sur un plateau de fromages, en salade, dans des gratins de légumes ou bien comme farce de feuilletés ou de feuilles de bricks, cette feta de
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Découvrez le fromage de brebis grec à l'ail et au piment de Bio Verde ! Original et savoureux, ce fromage de brebis grec mariant l'ail et le piment surprendra vos papilles et celles de vos convives avec une véritable explosion de saveurs en bouche. Parfait sur un plateau de fromages ou bien dans vos salades, il peut également être utilisé dans des gratins de pâtes et de légumes, comme farce de feuilletés ou feuilles de brick. Vous l'aurez compris ce fromage de brebis à la recette originale n'en
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Mettez du soleil dans votre assiettes avec le taboulé oriental de Priméal ! La douceur des raisins secs associés aux petits légumes bio, le tout relevé d'épices et agrémenté d'un filet d'huile d'olive, raviront les papilles des plus gourmands.
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Découvrez les Feuilles de riz de TerraSana ! De délicieuses feuilles de riz pour confectionner des rouleaux de printemps frais et savoureux. Garnissez-les de légumes, nouilles de riz et trempez-les dans une savoureuse sauce japonaise. Vous pourrez également les faire cuire au four ou à la friteuse. À l'apéritif, en entrée ou en plat, vous pourrez réaliser des recettes saines et raffinées puisque les feuilles de riz sont faibles en calories. Elles conviennent parfaitement aux personnes qui suiven
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.