Cailles rôties aux poires
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 | 8 Gaufres tièdes et Poires rôties aux épices5 épices | Beurre | Farine de maïs | Farine | Fond blanc | Levure chimique | Levure | Maïs | Maïzena | Oeuf (jaune) | Oeuf | Poire | Pois cassés | Pâtes | Quatre-épices | Sucre |
 | 9 Lotte rôtie à la mangue sur nid de poireauxAil | Basilic | Beurre | Café | Citron vert | Câpres | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Lotte | Mangue | Persil | Poireau | Poivre | Sauce soja |