Voir la recette “Canapé d'aubergine aux anchois et aux figues”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Découvrez ce délicieux caviar d'aubergines à la catalane bio de la marque Prosain. Recette gourmande cuisinée à l'aubergine et à la tomate. Aubergines fraîches du Sud de la France. Texture onctueuse idéale à tartiner, à servir en apéritif ou en entrée (toasts, bruschetta, verrines ...)
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Cultivées en bio dans le bassin turc de Aydin, près de la mer Egée, les figues sèches Lou Prunel se distinguent par leur moelleux. Gourmandes, ces petits concentrés d'énergie, de vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et de minéraux (calcium, cuivre, fer...), s'apprécient de bien des manières : comme encas, pour apporter une petite touche sucrée à vos salades, pour accompagner un tajine, un couscous, un fromage de chèvre ou encore un fromage blanc.
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Sauce tomate Arrabbiata (piccante) biologiqueCompositionCoulis de tomate* (93%) (Italie), huile extra-vierge d'olive* (4.8%), ail* (0.7%), ANCHOIS, persil*, sel, piment* (0.03%). *Issu de l'agriculture biologique. Valeurs nutritivesValeurs nutritive Quantité par %Valeur énergétique 286 kJ 100 g Valeur énergétique 69 kcal 100 gMatières grasses 5 g 100 g Glucides 3.8 g 100 g Glucides, dont sucres 3.8 g 100 g Protéines 1.6 g 100 g Sel 0.5 g 100 g Conserver au réfrigérateur après l'ouverture.
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Dégustez un produit d'exception avec les filets d'anchois de Fish4Ever. Péchés au large des côtes siciliennes, ces anchois macèrent ensuite 6 à 8 mois dans de grosses cuves de sel marin avant d'être mis en bocal dans de l'huile d'olive locale, biologique et fruitée. Leur goût exceptionnel leur a valu les faveurs du chef Hugh Fearnley-Whittingstall et le prix britannique Great taste. C'est un met de choix pour vos pizzas, salades et autres anchoïades ! Fish4Ever propose une large gamme de conserv
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Découvrez la FiordiFrutta Figues, et laissez-vous séduire par sa saveur méditerranéenne, impeccablement restituée par cette préparation à base de fruits. Fiordifrutta est une préparation de fruits Bio, produite avec les meilleurs fruits cueillies à la main à pleine maturité. Elle est élaborée avec seulement 3 ingrédients (des fruits, du jus de pommes, et de la pectine naturelle), à basses températures pour garder intact tout le bon goût des fruits fraîchement cueillis.
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La figue est considérée comme un fruit sacré dans la plupart des religions, et possède des vertus nutritives qui ne son plus à prouver ! La figue séchée est un des fruits les meilleurs pour la santé, source de nombreuses vitamines (A, K, B1, B5, B6...) et minéraux (calcium, cuivre, fer...).
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Canapé d'aubergine aux anchois et aux figues", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.