Voir la recette “Cannellonis de poisson au lait de coco ou sauce au parmesan”, publiée le Dimanche 19 Juin 2011 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Marienette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cannellonis de poisson au lait de coco ou sauce au parmesan", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Donnez du pep's à toutes vos préparations avec la crème de citron confit au gingembre Le Voyage de Mamabé ! Une recette toute simple, 100% bio et intensément parfumée, idéale pour réveiller une papillote de poisson, un poulet coco, une sauce pour crudités ou un simple plat de riz, en la délayant dans du lait de coco.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la pâte de curry rouge Le Voyage de Mamabé ! Elaborée à partir de piments rouges frais équeutés à la main, cette pâte de curry est intensément épicée et parfumée, avec ses notes de paprika, coriandre, cumin et citronnelle. Vous l'apprécierez délayée dans du lait de coco pour une sauce riche en goûts, mais aussi dans un wok de légumes ou pour relever poissons, viandes et volailles cuits au four ou au barbecue.
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Grâce à la Sauce au carré d'Aromandise, ca n'a jamais été aussi simple de réaliser un délicieux curry thaï vert. Ce plat savoureux et puissant associe la douceur du lait de coco à la chaleur des épices et à la fraicheur du citron kaffir. Mais la sauce au carré qu'est-ce que c'est ? C'est une sauce en morceau qu'il suffit de dissoudre dans vos ingrédients. Pour cela, rien du plus simple, après avoir fait revenir vos légumes, votre viande ou votre poisson, ajouter un carré de sauce par personne, m
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Elaboré à partir de soja fermenté, le tempeh est un partenaire de choix pour les végé et les vegans. Savoureux, avec des aromes proches du champignon et de la noisette, le tempeh est particulièrement bien pourvu en protéines et a la particularité d'être plus riche en fibre que son cousin le tofu. Fermenté, il est aussi plus digeste. Le tempeh se consomme cuit : mariné dans de la sauce soja, du lait de coco, de l'huile de sésame puis snacké à la poêle, incorporé dans une sauce bolo, un hachis par
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec les Préparations faciles Le Voyage de Mamabé ! Pour déguster un Colombo typique des Antilles (importé par les travailleurs indiens à partir du XIXème siècle), il vous suffit d'un peu de blanc de poulet (ou alternative végétale), de 4 aubergines, d'un oignon et de lait de coco et de laisser mijoter avec la préparation Le Voyage de Mamabé une demi-heure. Elaborée avec un mélange d'épices issus de l'agriculture biologique dominé par le curcuma, la co
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la sauce Satay Le Voyage de Mamabé : une recette typiquement indonésienne, 100% bio et gourmande. A base de tomates bio origine France et de cacahuètes grillées adoucies d'une pointe de lait de coco et relevées d'une touche de gingembre, de piment rouge et d'épices, la sauce Satay Le Voyage de Mamabé est la parfaite complice de vos brochettes de poulet !
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Equilibre et gourmandise : un repas source de fibres dans une sauce au lait de coco délicatement relevée par les épices curryPois chiches, carottes et patates douces françaisRecette sans additif, élaborée avec les conseils du chef Thierry MarxPraticité : ajoutez un peu de riz et vous avez un repas complet clé en main pour 2 personnesLe pois chiche, légumineuse star : un allié santé (riche en protéines, fibres, minéraux, fer et vitamines) et climat (capte l'azote de l'air pour le stocker dans le
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Onctueux et parfumé, le Lait de coco est une aide culinaire qui apporte une touche d'exotisme et d'originalité à vos recettes végétales salées et sucrées (sauces, crèmes, veloutés, desserts, cocktails...).
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Le Lait de coco biologique est extrait à partir de noix de coco fraîches, rigoureusement sélectionnées. Il est ensuite stérilisé, standardisé, homogénéisé, stérilisé selon le procédé UHT et conditionné en Tetra Pak®.
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Ce lait de noix de coco bio est conçu à 67% de pulpes ce qui lui donne un arôme puissant unique. Crémeux, il sera parfaite pour apporter fraîcheur et exotisme à tous vos plats. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine asiatique.Sa recette sans ajout d'émulsifiants, ni stabilisateur et à base de noix de coco bio, vous permet de vous régaler tout en prenant soin de votre santé et de l'environnement.
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Péché de gourmandise
Mercredi 30 Mars 2011 à 07h00
Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Coriandre | Crevettes | Cumin | Curcuma | Curry | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Piment | Tomate
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
La table de Mina
Dimanche 26 Juin 2011 à 12h28
Recettes de Jacre
Lundi 21 Mars 2011 à 12h08
1 citron vert | 1 cuillère à soupe d'huile de coco + pour graisser poêle | 1 échalote | 1 mangue bien mûre | 1 morceau de curcuma ou curcuma en poudre | 150 ml d'eau tiède | 2 oeufs | 250 g de farine | 30 g de noix de coco râpée | 300 g de cabillaud | 400 ml de lait de coco | coriandre | Fleur de sel | herbes aromatiques : coriandre. estragon | huile d'olive | menthe | sel et poivre et citron
Hervé Cuisine
Lundi 04 Octobre 2021 à 17h00
Ail | Citronnelle | Curcuma | Gingembre | Huile | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Piment | Pois gourmand | Poisson | Poivron rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Ail | Cabillaud | Carotte | Champignons | Citron | Curry | Germes de soja | Haricots verts | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Citron vert | Curry | Fruits de mer | Fumet de poisson | Lait de coco | Menthe | Oignons nouveaux | Riz | Sauce soja | Vermicelles
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Carotte | Champignon de Paris | Daurade | Fleur de sel | Lait de coco | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sucre | Tomate cerise
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ail | Beurre | Brocciu | Cannellonis | Epinard | Lait | Maïzena | Oignon | Parmesan | Poivre | Saumon | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.