Voir la recette “Cari de moules-recette réunion”, publiée le Mercredi 14 Septembre 2022 à 00h30, sur le blog de son éditeur : Recettes de Papounet
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cari de moules-recette réunion", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le jacquier en morceaux nature de la marque Écoidées ! La recette proposée est prête à cuisiner et provient de la chair du fruit exotique. Elle est parfaite pour les vegan et les personnes sensibles au gluten. Le jacque est le fruit du jacquier, arbre originaire d'Inde et que l'on retrouve aujourd'hui aussi à la Réunion ou à Madagascar. Il pousse à même le tronc ou sur les très grosses branches du jacquier. Le jacque ressemble à une grosse pomme pouvant peser jusqu'à 40 kg. Récolté ver
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Direction le soleil de La Réunion avec les achards de légumes du Voyage de Mamabé ! Ce plat typique, mélange de 5 variétés de légumes bio cueillis à maturité et travaillés au moment de la récolte puis confits dans un mélange d'huile, de gingembre, d'ail et d'épices, se déguste aussi bien chaud que froid, en accompagnement de viande grillée, en entrée et même en sur un toast à l'apéritif !
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec la sauce Rougail Le Voyage de Mamabé ! Riche en tomates bio cueillies à maturité et relevées d'une pointe de piment et d'une touche de gingembre, la sauce Rougail Le Voyage de Mamabé se déguste aussi bien chaude (pour napper viandes, poissons, riz... et les fameuses saucisses !) que froide, sur de petits toasts apéritifs. Piquante, fraîche et intensément parfumée, elle vous transporte en un instant sous le soleil de la Réunion !
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Direction le soleil de La Réunion avec les achards de légumes du Voyage de Mamabé ! Ce plat typique, mélange de 5 variétés de légumes bio cueillis à maturité et travaillés au moment de la récolte puis confits dans un mélange d'huile, de gingembre, d'ail et d'épices, se déguste aussi bien chaud que froid, en accompagnement de viande grillée, en entrée et même en sur un toast à l'apéritif !
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Combava ou kaffir lime, également appelé citronnier de la Réunion est un agrume proche du citron vert, à la peau grumeleuse, au parfum subtil et au goût intense.On l'appelle également combawa, cumbaba, citron combera, Citrus papedia, Citrus amblycarpa, Citrus hystrix, etc.Il est très utilisé dans la cuisine antillaise et thaï, en particulier dans la cuisine réunionnaise. Ce n'est que très récemment qu'il est devenu populaire chez nous.On peut utiliser aussi bien les feuilles que l'écorce. Très a
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Combava ou kaffir lime, également appelé citronnier de la Réunion est un agrume proche du citron vert, à la peau grumeleuse, au parfum subtil et au goût intense.On l'appelle également combawa, cumbaba, citron combera, Citrus papedia, Citrus amblycarpa, Citrus hystrix, etc.Il est très utilisé dans la cuisine antillaise et thaï, en particulier dans la cuisine réunionnaise. Ce n'est que très récemment qu'il est devenu populaire chez nous.On peut utiliser aussi bien les feuilles que l'écorce. Très a
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Combava ou kaffir lime, également appelé citronnier de la Réunion est un agrume proche du citron vert, à la peau grumeleuse, au parfum subtil et au goût intense.On l'appelle également combawa, cumbaba, citron combera, Citrus papedia, Citrus amblycarpa, Citrus hystrix, etc.Il est très utilisé dans la cuisine antillaise et thaï, en particulier dans la cuisine réunionnaise. Ce n'est que très récemment qu'il est devenu populaire chez nous.On peut utiliser aussi bien les feuilles que l'écorce. Très a
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Découvrez les Moules à l'escabèche : une recette à base de moules, d'huile d'olive extra vierge, de vinaigre de pomme, de paprika, d'oignon et de sel marin. Riche en protéine.
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Recettes de Papounet
Mercredi 17 Janvier 2024 à 17h16
Ail | Bichiques | Curcuma | Gingembre | Huile de tournesol | Oignons rouges | Piments oiseaux | Poivre | Sel | Thym | Tomates bien mûres
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
La cuisine de Messidor
Mardi 03 Janvier 2017 à 10h25
Tout le Monde à Table
Vendredi 29 Octobre 2010 à 05h22
Coriandre fraîche | Curcuma | Curry | Farine | Huile | Levure | Œuf | Piment vert oiseau | Poivre | Sel | Tige d'oignon vert | Tranche de pain
Recettes de Papounet
- d’1 mois Mardi 09 Avril 2024 à 00h30
beurre | bouquet garni | coque | crème liquide | curry en poudre | échalote | gingembre | herbes fraîches | lotte | moule | noix de pétoncle | poivre | sel | vin blanc
A vos assiettes
- d’1 mois Vendredi 05 Avril 2024 à 05h41
Recettes de Papounet
Jeudi 21 Décembre 2023 à 01h25
Recettes de Papounet
Samedi 16 Décembre 2023 à 17h06
Recettes de Papounet
Samedi 14 Janvier 2023 à 00h30
Recettes de Papounet
Mardi 10 Janvier 2023 à 00h30
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.