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Carottes au four

 
Carottes au four

Voir la recette “Carottes au four”, publiée le Lundi 03 Septembre 2012 à 17h17, sur le blog de son éditeur : Nadines


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Chips Pétales de Carotte au ThymCe sont de petites chips produites à partir de carottes fraîches finement découpées, frites à basse température et légèrement saupoudrées de thym. Leur couleur, leur goût, leur arôme et leur croustillance vous surprendront. C'est consommées nature qu'elles dévoilent le mieux leur saveur, mais vous pouvez aussi les utiliser en décoration de plats ou de salades. La carotte est riche en caroténoïdes, une famille de composés antioxydants. Ces composés participeraient

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Offrez-vous une huile d'exception avec l'huile d'olive origine France d'Emile Noël ! Produite dans un moulin artisanal en Languedoc-Roussillon à partir d'olives bio de variétés Petit Ribier et Calian, cette huile présente une saveur fruitée puissante : son bon goût de pulpe de fruits persiste longtemps en bouche. Vous l'apprécierez particulièrement en assaisonnement sur une salade ou des tomates gorgées de soleil, mais pouvez également l'utiliser en cuisson, à la poêle comme au four, et en fritu

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