Voir la recette “Carpaccio de maigre”, publiée le Samedi 26 Février 2022 à 11h09, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Carpaccio de maigre", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez la Rosette bio de Plein jour, un délicieux saucisson d'origine paysanne, fabriqué à partir d'épaule de porc bio et français. Composée d'un hachis de maigre et de gras de cochon, d'épices et d'un pointe d'ail, cette rosette coupée en tranches dévoile toutes ses saveurs grâce à sa maturation et à son affinage plus lents qu'un saucisson traditionnel.
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Découvrez la Viande des Grisons en tranches de Plein Jour, une spécialité faite avec de la viande de boeuf bio aissaisonnée et séchée dans la Vallée des Grisons en Suisse. Cette charcuterie naturellement maigre et riche en protéines est faible en matières grasses. Vous apprécierez son goût prononcé et parfumé.
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Découvrez la Côte de porc sans os de la marque Sicaba ! La Côte de porc est une pièce maigre, facile et rapide à cuire en grillade. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garantie sans OGM. Les animaux en bonne santé profitent pour
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Découvrez l'Escalope de veau de la marque Sicaba ! L'escalope de veau est un morceau de viande très maigre. Il contient beaucoup d'apports nutritionnels essentiels mais peu de calories. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garant
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Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !
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Découvrez le pur cacao maigre en poudre de Destination : issu de l'agriculture biologique, sans sucre ajouté et avec une faible teneur en matières grasses, il est parfait en pâtisserie, pour réaliser une mousse ou de délicieuses truffes en chocolat, ou pour un chocolat chaud intense et corsé !
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Pas de vrai surprise pour ce pâté de campagne. C'est classique, bien fait et bon avec un bel équilibre gras/maigre et une mouture très agréable.A bien y réfléchir, ce pâté constitue une surprise finalement car il n'est pas si facile de trouver un excellent pâté de campagne en conserve et encore moins en bioRien à dire de plus, celui-ci a tout bon et prouve une fois de plus que le bio peut-être délicieux et respecter la tradition.
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Nos barres protéinées crues bio sont fabriquées dans nos ateliers en Normandie. Composées d'une base commune de farine de coco, sirop d'agave, huile de coco et purée végétale, nos barres Cacao contiennent également de la protéine de lait et du cacao maigre en poudre. Elles sont donc riches en protéines et en fibres,Elles procurent un fort pouvoir de satiété et sont faibles en calories. Jusqu'à 60% de sucre en moins et deux à trois fois plus de fibres et protéines par rapport à une barre énergéti
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Le Cacao Maigre en Poudre de Kaoka est à base de pur Cacao sans sucre ajouté idéal pour la réalisation de vos boissons chocolatées ainsi que vos pâtisseries. Pour des instants délices chocolatés en famille ! Kaoka fait partie de la filière Cacao Bio Equitable.
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Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Moulin des Moines vous propose une gamme de boissons Bio de fabrication artisanale. Idéal pour le petit-déjeuner ou au moment du goûter, ce Cacao en Poudre maigre contient 100% de cacao dégraissé, sans ajout de sucre. Agrémenté de cannelle, cette boisson chaude fera le plaisir des petits et des grands désirant se réchauffer autour d'un grand bol de chocolat !
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.