Voir la recette “Carpaccio de poisson fumé”, publiée le Vendredi 25 Novembre 2022 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Ma p’tite cuisine by Audrey
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Carpaccio de poisson fumé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Aigres-doux et parfumés à l'aneth, ces pickles de concombre se marient merveilleusement bien avec du poisson fumé comme de la truite, sur des toasts à l'apéritif. Ils trouveront également leur place dans un sandwich pour remplacer le traditionnel cornichon, ou bien sur un plateau de charcuterie pour relever les saveurs de vos terrines.Des pickles signés Les Trois ChouettesSpécialisé dans la confection de pickles, tous les légumes utilisés par Les Trois Chouettes sont issus d'une agriculture biol
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Découvrez le foie de morue de la marque le Phare d'Eckmühl ! La morue, aussi appelée cabillaud (Gadus morhua), est un poisson des mers froides de l'Atlantique qui évolue jusqu'à 600 m de profondeur. C'est un chasseur qui se nourrit de crustacés, de mollusques et de poissons divers.Les foies de morue proviennent de cabillauds péchés au chalut au large de l'Islande. Ils sont certifiés MSC. Ils sont lavés avant d'être précuits à la vapeur d'eau. Les boîtes ne contiennent que des foies de morue, auc
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Fumé et boisé, ce thé noir bio est considéré comme l'un des plus populaire au mondeLe thé noir bio Lapsang Souchong est un thé noir fumé et boisé, son odeur envoûtante nous emporte directement dans les forêts chinoises.Un thé à utiliser en cuisine ? Pour les plus audacieux d'entre vous, vous pourrez préparer de nombreuses recettes de cuisine avec ce thé, de quoi surprendre vos convives. En effet Il peut être facilement utilisable en cuisine car son goût fumé se marie parfaitement avec du poisson
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Un délicieux Foie de morue fumé au bois d'aulne ou de hêtre. Une recette traditionnelle et bio, qui apporte à vos apéritifs et entrées le bon goût naturel des saveurs de l'Océan !
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Mettez du soleil provençal dans votre assiette tout au long de l'année avec la ratatouille Danival : un riche mélange de légumes - en partie issus de l'agriculture biologique française - cuisinés avec amour au coeur de Sud-Ouest de la France. A déguster chaude ou froide, pour accompagner céréales, viande, poisson ou tofu.
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Découvrez le Paprika fumé d'Ecoidées : fabriqué à partir du fruit directement, du piment doux ou du poivron, il est très utilisé en cuisine végétarienne car il apporte un goût fumé aux plats cuisinés. Beaucoup de personnes connaissent ce goût grâce à la cuisine espagnole et son fameux chorizo, paella, tortilla... C'est également une épice avec laquelle vous pouvez accomoder vos plats de légumes, soupes, gratins...
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Découvrez le Paprika fumé d'Ecoidées : fabriqué à partir du fruit directement, du piment doux ou du poivron, il est très utilisé en cuisine végétarienne car il apporte un goût fumé aux plats cuisinés. Beaucoup de personnes connaissent ce goût grâce à la cuisine espagnole et son fameux chorizo, paella, tortilla... C'est également une épice avec laquelle vous pouvez accomoder vos plats de légumes, soupes, gratins...
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Découvrez le Vegeese saveur Fumé de Tartex ! Succombez à ce délicieux goût de fromage fumé avec ce faux-mage qui apportera gourmandise et saveurs à vos différentes préparations comme pour la réalisation de hamburgers végétariens, sandwichs, salades, galettes ou sur une tartine salée. À consommer froid ou fondu, les vegeeses sont parfaits pour remplacer le fromage.
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Découvrez le l'Ail des ours dans l'huile végan de Bio Verde ! L'ail des ours également appelé l'ail sauvage, généreusement mariné dans l'huile de tournesol désodorisée et vegan. Il permet d'apporter une saveur unique à vos salades, sauces, pâtes, poisson, viandes ou légumes. Cette préparation a été travaillée à froid (non stérilisée et non pasteurisée) afin de conserver toutes les vitamines et nutriments essentiels. Vous l'aurez compris c'est un élément incontournable de la cuisine qui s'accommo
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Découvrez le thon blanc à l'huile d'olive vierge extra bio de la marque le Phare d'Eckmühl Le thon blanc aussi appelé thon germon se caractèrise par une chair ferme et une couleur très claire.C'est un petit poisson qui évolue dans les eaux profondes et remontent à la surface à la belle saison pour chasser. Ce thon est pêché à la canne dans le Pacifique Nord, il est labellisé MSC. Riche en oméga 3, acides gras essentiels, le thon l'est aussi en phosphore, potassium et magnésium.
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Lundi 28 Novembre 2022 à 19h44
Ciboulette | Citron jaune | Filet de dorade | Fleur de sel | Huile d'olive | Piment d'Espelette
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lundi 28 Novembre 2022 à 18h40
Asperges vertes | Cabillaud | Cébettes | Citron vert | Crème liquide | Fraise | Herbe | Huile d’olive | Merlan | Miel | Oignons nouveaux | Petits pois | Poisson | Poivre | Radis | Rhubarbe | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Jeudi 25 Mars 2021 à 11h00
Daurade | Huile d’olive | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poire | Poisson | Tomate | Vinaigre
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Betterave | Ciboulette | Echalotes | Fromage | Haddock | Poivre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.