Voir la recette “Carpaccio de saumon à l'estragon”, publiée le Lundi 03 Octobre 2011 à 21h13, sur le blog de son éditeur : Piment oiseau des saveurs plein le bec !
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Carpaccio de saumon à l'estragon", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Régalez-vous avec les filets de saumon bio au naturel de Bonne Nature ! Issu de l'aquaculture biologique, le saumon Bonne Nature est élevé de manière raisonnée dans un environnement préservé. Préparé au naturel avec le savoir-faire centenaire de la conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, il permet toutes les associations : froid, en salade ou chaud, avec du riz et des petits légumes.
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Découvrez le Pesto rosso aux tomates séchées Demeter de Bio Organica Italia ! Un délicieux pesto rouge aux tomates séchées composé d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leurs arômes. Parfait pour accompagner vos plats de pâtes et céréales (quinoa, boulgour, etc), il est également excellent comme base de vos tartines apéritives avec des lamelles de courgettes, de la feta, du saumon fumé, de la mozzarella, etc. Un incontournable de nos cui
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Le Filet de fauxmon, alternative au saumon de la marque Lord of Tofu est une alternative au saumon tant en goût qu'en texture. Ce tofu se dégustera idéalement à la poêle ou au barbecue. Lord of Tofu utilise le kombucha pour la fermentation de ses produits, permettant d'allier les bienfaits du kambucha à un goût unique. Le soja utilisé provient de cultures allemande et autrichienne. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabrication européenne.
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Les Câpres surfines à l'estragon de Bravo Hugo sont issus de l'agriculture biologique et conditionnés en France, à Connerré (72). Cette recette au vinaigre, sans conservateur, relevée à l'estragon apporte de délicieuses saveurs à vos plats.
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FLEURS D'EPICES BIO SALADE BONHEUR HILDEGARDE DE BINGEN Un geste plaisir pour donner une note provencale et décorative à votre cuisine : saupoudrez sur vos salades ou incorporez à vos vinaigrettes. Ingrédients : romarin*, livèche*, thym*, estragon*, aneth*, origan*, basilic*, mélisse*, fenouil*, anis*, marjolaine*, ail des ours*, cumin*, bleuet*, calendula*. * de culture biologique. Boite de 20g net. Usages : Bien-etre Plus d'infos : Fleurs d'Epices Bio Hildegarde de Bingen De la mag
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L'estragon feuilles bio (Atemisia dracunculus) est riche en flavonoïdes, en coumarines et en tanins et vitamines C. On peut se servir pour des infusions ou bien dans vos recettes de volaille, oeufs, sauces, tomates, rémoulades, tartare.Pour les infusions/ Mode de préparation: Infuser 8 à 10 minutes à raison d'une cuillère à soupe de feuilles d'estragon par tasse. Filtrez.Ingrédients: estragons feuilles**Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.Epices et plante
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Espièglerie de l'estragon et du thym citronné, piquant de la moutarde et du piment, et onctuosité de l'oignon marié au croquant du fenouil, vos pièces de porc se révèleront bien plus sexy qu'il n'y paraît ! Ribs, côtes, échines, paupiettes en redemanderont et surtout vos convives !Tube saupoudreur 100 g
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Laissez-vous séduire par la délicate fraîcheur des rillettes de saumon Maison Barthouil ! Elaborées avec un duo de saumon frais et de saumon fumé bio, de la crème, un filet de jus de citron et une pointe de ciboulette, elles se dégustent à l'apéritif, sur des toasts ou du pain frais, accompagnées d'un verre de blanc sec.
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Notre Estragon Bio destiné est conditionné dans nos locaux à Baixas (66390).
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L'estragon offre une touche de fraîcheur poivrée et légèrement anisée à vos plats. Idéal pour agrémenter volailles et sauces, il s'utilise aussi en bouquet garni dans le pot au feu.
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.