Voir la recette “Carré de porc aux parfums d'ail rose de lautrec et de sauge purée de”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38, sur le site de son éditeur : Une recette
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Carré de porc aux parfums d'ail rose de lautrec et de sauge purée de", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Chorizo courbe d'El Bardalejo ! Son goût unique provient d'un mélange savoureux de maigre et de gras de porc, agrémenté d'ail, de poivron rouge moulu, d'origan et de sel marin. Une délicieuse expérience à savourer !
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La sauge est surtout employée comme herbe aromatique. Son goût est puissant, légèrement amer. Elle accompagne le porc et les volailles. En Languedoc, puis en Provence, l'Aïga bolhida est une soupe qui marie l'ail, la sauge, les herbes de Provence, et éventuellement des oeufs. En occitan un proverbe disait : &ldquo,Aïga bolhida salva la vida&rdquo,, l'eau bouillie sauve la vie. Une infusion de sauge aide à digérer un repas trop lourd ce qui signale ses propriétés digestives.
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Découvrez le Toscanella à l'ail de Bio Verde ! Le saucisson Toscanella à l'ail est fabriqué avec 100% de viande de porc. Avec sa saveur unique légèrement relevée, il se déguste très bien à l'apéritif, en entrée ou sur un morceau de pain frais. Découpé en fines tranches, séché à l'air doucement pendant 60 jours dans des boyaux naturels et sans nitrite, ce saucisson italien à l'ail tient toutes ses promesses. De quoi régaler les mordus de charcuterie !
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Les gnocchi épinards & ail des ours régaleront vos papilles. A base de purée de pommes de terre, ils ont un goût d'épinards prononcé (il y en a 20% dans la recette) et sont relevés d'une pointe d'ail des ours.
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Découvrez les purée de pois chiches de Celnat ! Cette purée de pois cassés origine France mélange de la farine précuite et des flocons de pois chiches avec une pointe d'ail, de persil et de thym. Riche en protéines et ultra-savoureuse, elle se prépare en 5 minutes seulement !
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Découvrez la Rosette bio de Plein jour, un délicieux saucisson d'origine paysanne, fabriqué à partir d'épaule de porc bio et français. Composée d'un hachis de maigre et de gras de cochon, d'épices et d'un pointe d'ail, cette rosette coupée en tranches dévoile toutes ses saveurs grâce à sa maturation et à son affinage plus lents qu'un saucisson traditionnel.
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Découvrez le Lonzo d'Ajaccio en tranches de Plein Jour, une délicieuse charcuterie typiquement Corse fabriqué avec du carré de porc bio et français, salé, séché et affiné tout simplement. Vous apprécierez ses notes de noisettes et son goût légèrement fumé.
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Découvrez les lentilles corail bio de Greenweez ! Plus digestes et plus rapides à préparer que leurs cousines vertes et brunes, elles présentent aussi une saveur plus douce. Vous les apprécierez en purée, en potage, ou en dahl, accompagnées de riz basmati et de crevettes entières revenues à la poêle avec de l'ail.
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Avis aux amateurs de sensations fortes ! Le Voyage de Mamabé a sélectionné pour vous 3 variétés de piments rouges biologiques pour leurs parfums et leur puissance et les a réunies en une purée enragée, idéale pour relever vos sauces ou en dip, pour accompagner vos beignets, tempuras, grillades... A utiliser avec parcimonie !
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Le mélange d'épices santé Immunité vous accompagne au quotidien dans votre cuisine, pour être en forme et renforcer votre système immunitaire! Vous pourrez utiliser ce mélange d'épices biologiques sur vos poëlées, soupes, plats mijotés et dans d'autres recettes! La sauge soutient le système immunitaire et contribue aux défenses naturelles de l'organisme. Le curcuma contribue à maintenir l'efficacité du système immunitaire. Ce mélange d'épices au légendaire curcuma, sauge, ail, basilic et gingemb
5.22 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Ail | Artichaut | Beurre | Côte de porc | Crème | Crépine | Huile d’olive | Pomme de terre | Sauge | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Echine de porc | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomates concassées | Tomates pelées
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ail | Echalotes | Echine de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Moules | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 15 Octobre 2022 à 12h45
Ail rose | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons de Paris | Crème liquide de Bresse | Farine | Lait entier | Suprêmes de volaille | Vinaigre
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 08 Juillet 2022 à 11h51
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h24
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h15
Ail | Aubergine | Graisse de canard | Huile d’olive | Mozzarella | Parmesan | Salade | Tomate
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
Ail | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.