Charlotte toute légère abricot, vanille, grand marnier
Voir la recette “Charlotte toute légère abricot, vanille, grand marnier”, publiée le Jeudi 20 Octobre 2011 à 07h43, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie
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Biscuits à la cuillère | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Mandarines | Oeuf | Orange | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La buche de Noël - Philippe Etchebest
Beurre | Biscuit Japonnais cacao/orange | Blanc d'oeufs | Cacao poudre | Copeaux de chocolat | Crème | Crème au beurre (classique et généreuse) | Crème mascarpone (moderne et légère) | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Huile | Lait | Mascarpone | Oeufs | Oranges | Poudre de cacao | Sel | Sucre | Sucre (pour la meringue)
Philippe Etchebest
Mercredi 09 Novembre 2022 à 17h00
Cake citronné à la polenta et caramel de framboises
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Polenta | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Mardi 09 Novembre 2021 à 12h15
Crème brûlée aux clémentines
Amandes effilées | Cassonade | Clémentines | Crème liquide | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Gourmandise au chocolat et café
Café soluble | Chantilly | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
6
Bûche de Noël vanille
Beurre | Cacao | Confiture | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Haricots | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
7
Tourte aux abricots
Abricot | Crème | Grand Marnier | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Panna cotta sauce suzette
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Maïzena | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
9
Bûche de noël façon bavaroise au grand marnier
Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Mes nems crémeux et leur sauce chocolat
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de bricks | Fruit | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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