Chocolat blanc, citron & fruit rouge
Voir la recette “Chocolat blanc, citron & fruit rouge”, publiée le Samedi 14 Avril 2012 à 09h32, sur le blog de son éditeur : Bidouilles & tambouilles
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#Chocolat | #Citron | #Fruits rouges | #Fruits | Bidouilles & tambouilles
Le chandelier inversé
Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
Cuisineaz
Vendredi 02 Décembre 2022 à 03h34
Fruits rouges marinés au thé mousse chocolat blanc-citron vert et tuile à la fraise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
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Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Bûche de Noël au chocolat blanc et fruits rouges
Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Mascarpone | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
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4
'Rouge Passion' : bûche aux fruits exotiques et à la fraise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Colorant | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruit de la passion | Glucose | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Maïzena | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Poudre de coco | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Mousse au chocolat blanc et coulis fruits rouges
Chocolat blanc | Citron | Crème | Fruits rouges | Groseilles | Kirsch | Oeuf | Sucre
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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7
Châtaigneraie et fruits glacés
Beurre | Biscuits | Châtaignes | Chocolat noir | Citron | Colorant rouge | Lait | Orange | Rhum | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
8
Verrines aux fruits rouges et chocolat blanc
Chocolat blanc | Citron | Crème liquide | Fruits rouges | Gelée de framboises | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre fin
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
L'étoile
Beurre | Chocolat blanc | Citron noir d'Iran | Colorant jaune | Colorant liposoluble en gel orange | Colorant liposoluble en gel rouge | Colorant liposoluble jaune | Colorant orange | Colorant rouge | Combava | Crème liquide 35% MG | Eau | Farine de blé | Feuillantine | Fraises | Gélatine | Glucose | Huile de noisette | Jus de citron vert | Lait | Lait concentré | Levure chimique | Miel | Oeufs | Paillettes alimentaires | Pectine | Praliné amande | Purée de fraises | Sucre | Sucre semoule
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Vendredi 02 Décembre 2022 à 03h13
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Tarte au chocolat blanc et fruit de la passion
Amandes effilées | Beurre | Chocolat blanc | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gelée | Groseilles | Levure chimique | Oeuf | Purée | Sel | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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